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1、牛奶：很多人认为上火喝牛奶会加重病情，而且会让人更加烦躁。其实喝牛奶不仅不会加重内热，还能清热解毒，祛除肝火。中医认为牛奶性微寒，滋阴清热解毒，可以起到“去火”的作用。而且牛奶含有70%左右的水分，也可以补充夏天出汗流失的水分。需要注意的是，牛奶不能冻成冰，否则会破坏很多营养成分。

2、草莓：草莓不仅好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”的功效，可以清热解暑，解除烦闷。

3、西瓜：西瓜可以说是很凉的。所以吃西瓜不会让人生气或者心烦。西瓜中还含有钾盐，可以弥补人多造成的体内钾盐不足。但是注意不要把西瓜放在冰箱里超过3个小时。

4、大豆：大豆在滋阴“去火”的同时，可以补充蛋白质，蛋白质被高温大量消耗。

5、苦瓜：历代名医都把苦瓜视为夏季清热去火、帮助改善烦躁的最佳食物。

6、西红柿：虽然一年四季都可以看到西红柿，但夏天的西红柿最丰富、最甜、最有营养。还能清热解毒，平肝“去火”。

7、香蕉味道很甜，而且是凉性食物。具有通便清热、止渴解毒、清胃凉血、利尿消肿的作用。对便秘等阴虚肠燥血热人群有很好的效果。另一方面，如果一个人脾胃虚寒、寒性体质不足或肾脏有炎症，就不适合食用，会造成人体内的虚火。

8、雪梨味甘性寒，能润肺降火、解毒、治风热、生津润燥、清热化痰、利尿。很多人用它来做冰糖雪梨润肺止咳。因为它们性寒，吃多了会伤脾胃，所以身体虚弱的人尽量少吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。