(资料图片仅供参考)

1、把牛肉切好，洗干净。

2、先炒姜片，再放入蒜末翻炒。加入麻辣豆瓣酱。

3、加入牛肉，翻炒，倒入酱油，烧开，加水炖(淹没牛肉)。

4、水开后转小火炖至牛肉软烂。如果口味太淡，可以加一点酱油调味。

5、美味的牛肉做好了。

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