1、前言这次看到一位亲做的想起小时候在家里也吃过糯米煎，不过我们做的很简单就是直接把糯米弄成一方块然后双面煎黄即可，这个是里面裹了点红豆沙。

(资料图)

2、材料主料：糯米100g；辅料：红豆沙适量糯米糍粑1糯米提前浸泡3-4个小时即可。

3、（我泡太久泡一个晚上） 2入锅蒸熟，稍微晾凉下。

4、 3准备好蒸熟的米饭和红豆沙。

5、 4取适量的糯米，压扁。

6、 5再取适量的红豆沙裹在糯米上面。

7、 6包起来，依此方法包好6个。

8、 7平底锅加油预热。

9、 8将糯米糍入锅煎。

10、中火即可。

11、 9煎到双面微黄即可。

12、 10最后的成品。

13、小贴士糯米本身水分比较多，所以蒸的时候水不可放太多。

14、2、蒸熟的糯米最好是全部放凉下，这样在弄的时候就不易粘到手，要包豆沙的时候可以在手上抹层水。

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